Name: азу по-татарски в мультиварке
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: Говядина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Огурцы соленые — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу

Как приготовить азу по-татарски в мультиварке

Фотография азу по-татарски в мультиварке

Общее время 120 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 92 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Копычко Ольга

Рецепт приготовления азу по-татарски в мультиварке отличается своей простотой - вы занимаетесь своими делами, пока мультиварка готовим для вас оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо! Как-то выкладывали похожий рецепт азу по-татарски. Любителям азу понравится.

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 92 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт азу , Легкие рецепты, Рецепты в мультиварке

Ингредиенты

Говядина — 500 г
Картофель — 5 шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Готовим азу по-татарски в мультиварке

В это время нарезаем лук полукольцами, добавим к мясу, и обжарим вместе еще 10-15 минут. 3. Затем добавим еще и томатную пасту вместе с мелко нарезанными солеными огурцами. Держим еще 5 минут в режиме "Жарка", и заливаем водой или бульоном так, чтобы она покрывала блюдо. 4. В режиме "Тушение" выставляем полтора часа, и закрываем крышкой. Тем временем очистим картофель, нарежем его кубиками, и обжарим в растительном масле на сковороде, чуть подсолив. 5. Спустя полчаса добавим наш поджаренный до золотистой корочки картофель к азу. Можно не полностью доводить его до готовки, он размягчится в процессе тушения. 6. Добавим также соль, перец, чеснок и приправы по вкусу, - и тушим до готовности. Готово! Такой классический рецепт азу по татарски в мультиварке отлично удается прямо с первого раза, так что, если желаете получить гарантированно вкусное блюдо для семейного обеда, - выбирайте азу!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить азу, недавно приготовила азу по-татарски из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Этот приятный и простой рецепт азу по татарски в мультиварке давно уже стал моим любимым вариантом семейного вкусного обеда, - стоять над плитой долго не надо, а мультиварка свое дело знает, - блюдо выходит ароматным, нежным о при этом очень сочным, - ведь мясо и картофель как бы "варятся в собственном соку"! Итак, как приготовить азу по-татарски в мультиварке: 1. Мясо, если нужно, разморозим, и нарезаем кубиками. В режиме "Жарка" держим в мультиварке 5 минут без крышки. 2. В это время нарезаем лук полукольцами, добавим к мясу, и обжарим вместе еще 10-15 минут. 3. Затем добавим еще и томатную пасту вместе с мелко нарезанными солеными огурцами. Держим еще 5 минут в режиме "Жарка", и заливаем водой или бульоном так, чтобы она покрывала блюдо. 4. В режиме "Тушение" выставляем полтора часа, и закрываем крышкой. Тем временем очистим картофель, нарежем его кубиками, и обжарим в растительном масле на сковороде, чуть подсолив. 5. Спустя полчаса добавим наш поджаренный до золотистой корочки картофель к азу. Можно не полностью доводить его до готовки, он размягчится в процессе тушения. 6. Добавим также соль, перец, чеснок и приправы по вкусу, - и тушим до готовности. Готово! Такой классический рецепт азу по татарски в мультиварке отлично удается прямо с первого раза, так что, если желаете получить гарантированно вкусное блюдо для семейного обеда, - выбирайте азу!