Азу из индейки
Из индейки азу получается необыкновенно вкусным, сочным и, к тому же, полезным. Пошаговый рецепт этого блюда очень простой и не требует особых навыков. Как-то выкладывали похожий рецепт пирога из индейки. Любителям азу понравится.
Несложный рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт азу , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- 0,7 кг филе индейки
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, перец по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
Готовим азу из индейки
Филе индейки снять с кожи и костей, порезать небольшими кусочками.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченное мясо. Обжаривать, помешивая, на среднем огне около 12-15 минут.
Тем временем приготовить овощи к азу, пока готовится индейка. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, помидор очистить от места крепления плодоножек и порезать маленькими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Спустя указанное время посолить и поперчить по вкусу. Поверх мяса выложить слоями измельченный лук, потом морковь и измельченные помидоры (вместе с ними можно добавить измельченный соленый огурец). Накрыть крышкой, убавить огонь и потушить азу из индейки еще около 10-12 минут. Подавать блюдо к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить азу, недавно приготовила азу из индейки в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Алла, спасибо за рецепт азу из индейки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Нашла на сайте замечательный рецепт маринада для индейки.