Тирамису со сливками
Прекрасный десерт, один из вариантов приготовления Тирамису. Особенно подходит для тех, кто не любит крем на основе яиц. Так как я сама очень люблю сливки, этот рецепт мне по душе! Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису со взбитыми сливками. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1032 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису
Ингредиенты
- маскарпоне - 500 г
- сливки 33-35% - 500 г
- печенье Савоярди - 1 упаковка
- яйцо - 10 г
- сахарная пудра - 200 г
- ром - 1 ст.л.
- кофе свежесваренный - 300 мл
- какао-порошок - 20 г
Готовим тирамису со сливками
Холодные жирные сливки взбиваем до загустения. Отдельно взбиваем сыр маскарпоне. Аккуратно смешиваем маскарпоне со взбитыми сливками.
Далее процесс укладки печенья: окунаем печенье Савоярди (Дамские Пальчики) в емкость с остывшим крепким кофе с добавлением ароматного алкоголя (коньяк, ром, ликер), выкладываем в форму, можно делать десерт в порционные бокалы.
Сверху густо смазываем нашим нежным кремом. Слоев может быть сколько вам будет угодно. Сверху густо присыпаем какао, можно тертым шоколадом, как вам по вкусу.
Ставим готовый десерт в холодильник на 4 часа. Тогда его можно будет легко нарезать на порции и он будет держать форму. Но можно наслаждаться им и сразу после приготовления.
Можно приготовить половину порции, получиться тоже достаточно. Алкоголь можно добавить прямо в крем, например Бейлис. Он будет гармонично сочетаться с кремом, придав десерту изумительный вкус. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Edisidout, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, edisidout, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень очень вкусно получилось!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…