Name: фисташково-лимонное тирамису
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйцо - 3 шт.; вода - ¾ стак.; маскарпоне - 250 г; сливки - 100 г; мука - 2 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; сахарная пудра - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 1 ст.л.; лимоны - 1 шт.; фисташки - 75 г; сахар - 3 ст.л.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; кипяток - 2 ст.л.

Общее время 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий 1036 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

volkov_85

Ингредиенты

яйцо - 3 шт.
вода - ¾ стак.
маскарпоне - 250 г
сливки - 100 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
картофельный крахмал - 1 ст.л.
лимоны - 1 шт.
фисташки - 75 г
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - ¾ ч.л.
кипяток - 2 ст.л.

Готовим фисташково-лимонное тирамису

Для бисквита, яйца взбить с сахаром в пышную белую пену. Крахмал смешать с мукой и разрыхлителем. Ввести в яичную смесь. Кипяток. Вылить тесто на противень (предварительно застеленное пергаментом). Сверху притрусить пудрой. Выпекать 10 минут до светло золотистого цвета при температуре 170 градусов.

Бисквит тонкий и выпекается быстро. Готовый бисквит охладить вырезать кружки для пирожного.

Фисташки очистить, измельчить.

Сливки взбить с 1 ст. л. пудры. Взбить маскарпоне с оставшейся пудрой. В маскарпоне ввести сливки.

И измельченные фисташки.

Сироп. Приготовить его можно заранее. Воду, сахар, лимонный сок и цедру 1/2 лимона, довести до кипения, варить 15-20 минут, чтобы сироп немного уварился.

Сборка пирожных. Бисквит окунуть в сироп, выложить в форму.

Затем выложить крем, повторить слой бисквита и крема.

Пирожные поставить на 30 минут в холодильник.

После охлаждения выложить пирожное на блюдце, посыпать пудрой и украсить мятой.

Приятного Вам Аппетита.) !

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Пинкевич Татьяна

ОО, мой любимы рецептик фисташково-лимонного тирамису

sofya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

markuts_73

Огромное Вам спасибо!!!
фисташково-лимонное тирамису — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Жигалко Мая

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

anastasiya99

Какая вкуснятина!
Буду делать!

silenko_80

Еще ни разу не готовила тирамису в креманке irala.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-v-kremanke, но уверена на 200%, что будет великолепно.

mukhsinova_90

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

kulidobrova_97

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фисташково-лимонное тирамису для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yanyshevskaya_89

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Деменко Антонина

Блюдо просто супер, готовила фисташково-лимонное тирамису впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Алена Пантелеева

Обалденно, вкусно! volkov_85, вы кудесница!

fedorova_77

Дорогая volkov_85!!!
Приготовила фисташково-лимонное тирамису мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Вера Ферзь

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Тугаева Гала

Приготовила мужу фисташково-лимонное тирамису.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.