Чернично-кокосовое мороженое
Как-то выкладывали похожий рецепт мороженого черный лес. Любителям мороженого понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 314 кКал. Рецепт чернично-кокосового мороженого относится к строго вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт мороженого
Ингредиенты
- кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г)
- черника или голубика - 3 стак.
- темный коричневый сахар - 1 стак.
- гвоздика - 2-3 бутона
- крошка печенья и кокосовые хлопья для подачи
Готовим чернично-кокосовое мороженое
Охладить кокосовое молоко заранее. В сотейнике соединить сахар, гвоздику и 0,5 стакана питьевой воды, довести до кипения, варить 3 мин, удалить гвоздику, всыпать 2 стакана ягод. Варить на минимальном огне, помешивая, 5 мин Снять с огня, полностью остудить и поставить в холодильник на 2 ч.
Взбить кокосовое молоко до однородности, добавить черничный сироп с ягодами и свежие ягоды, перемешать, влить в контейнер для замораживания, затянуть пленкой и заморозить в машинке для приготовления мороженого или поставить в морозильник на 4-6 ч. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать.
Подавать в креманках, шариками, посыпав печеньем и кокосом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мороженое, недавно приготовила мороженое блю кюрасао. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Легко и вкусно!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чернично-кокосового мороженого больше стало.
Обалденно, вкусно! lyuda, вы кудесница!
Очень вкусно и всегда к столу
Сразу захотелось попробовать (люблю irala.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-strachchatella).
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чернично-кокосовое мороженое получается здорово!
Делала чернично-кокосовое мороженое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо, lyuda!