Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость была недолгой, как я говорю, мы живем в стране абсурдов. Айва у нас растет, но в продаже ее практически не встретишь. И вот в инете столкнулась с тыквенным мармеладом и приготовила, опираясь на рецепт Елены. Предлагаю его и вам, если вы оказались в моей ситуации. Как-то выкладывали похожий рецепт белевского мармелада. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 129 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада
Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно.
Добавляем сахар и лимонный сок. Довести массу до кипения, перевести на слабый огонь. Варим пока масса не загустеет и будет отделяться от ложки только при постукивании ложкой по кастрюле.
Прямоугольную форму выстелим бумагой и выложим в нее полученную массу. Массу разровняем, она не должна быть выше 2 см, и оставить не менее чем на сутки.
Готовый мармелад нарезаем на кубики (мне захотелось скатать небольшие шарики), обваливаем в сахаре.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила мармелад. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила тыквенный мармелад по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ofutol, это просто волшебный рецепт!
Чудненький рецепт)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сегодня делала мармелад из апельсина - замечательный рецепт.
Попробовали сегодня тыквенный мармелад, просто класс!!!
Ухтышка какой рецепт тыквенного мармелада!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыквенный мармелад,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ofutol, делаю это чудо чудное;)
Искала рецепт тыквенного мармелада и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень люблю тыквенный мармелад,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкуснятина, обожаю тыквенный мармелад
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ofutol :)