А лето уже все ближе и ближе. И так хочется быть стройной и подтянутой. А как же любимые сладости? Решила поэкспериментировать с творогом опять. И опять без сахара. А потом еще нашла немного "полезностей": Творог незаменимый источник кальция, витамина А, В2, D, железа. Бесчисленные заслуги творога для организма известны всем. А тут еще я взяла курагу - источник клетчатки и пектина. Что делает работу нашей эндокринной системы точной и слаженной. Плюс помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Опять же источник витамина А, Mg, много солей калия- отсюда делаем выводы: курага отличный диетический продукт. Врачи даже назначают его при малокровии, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы и гипертонии. Вообщем не конфета, а витаминная бомба! Ну или простой рецепт для тех, кто на диете. И очередной способ "спрятать" творог для привередливых "кушателей". Был придуман не столько для меня, сколько для соседских деток. Не кормить же их все время только сладостями;) Как-то выкладывали похожий рецепт ватрушек из творога. Любителям конфет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 487 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет
У меня творог был зернистый, поэтому размяла ручным блендером до однородной консистенции. Или можно протереть через сито. Или взять крем-сыр:)
курагу помыть и обязательно просушить!
Обвалять в кокосовой стужке. Я не люблю много стружки, просто для придания формы беру ее. Кому нравится "эффект раффаэлло": сформируйте чуть обваляный в стружке шарик в ладонях, а потом заново его обваляйте в стужке. Будет двойной слой. Его четче видно. Я же делала с одинарным слоем. Отправить в холодильник. А ты пока шоколадом займемся.
Посыпать рабочую поверхность кокосовой стружкой и выложить на нее чайной ложкой творог. Вмять. В центр творожной массы положить курагу, Края творога закрыть: что-то на подобие "пирожков" получается.
шоколад растопить. Шарики достать из холодильника: творог схватывается практически моментально. Украсить шарики по желанию и усмотрению:)
Хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости: творог отлично впитывает запахи;)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила запеканку из творога. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Tasha87, конфета из творога с курагой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт конфеты из творога с курагой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Tasha87!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовится элементарно)
А мой муж любит готовить http://irala.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-tvoroga. Думаю, конфету из творога с курагой тоже нужно попробовать.