Сдобный рулет под шапкой безе
Хотелось чего-то такого. =) Как-то выкладывали похожий рецепт безе. Любителям безе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 395 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт безе
Ингредиенты
- ванилин - 500 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Готовим сдобный рулет под шапкой безе
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, масло и подогретое молоко. Замешиваем тесто (я это делала в комбайне). Убираем тесто в теплое место подходить.
раза по часу. Начинка.
белка взбиваем с лим. соком и сахарной пудрой (100гр), добавляем 2 ст л какао и взбиваем до устойчивых пиков. Когда тесто подошло второй раз, начинаем формировать сам пирог-рулет. Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт, промазываем взбитыми белками и сворачиваем в рулет. Теперь эти 2 рулета перекрещиваем между собой, как косичку. Края защипываем. Верх изделия промазываем снова взбитыми белками, даем ему подойти еще раз и убираем в духовку до готовности. Я ставила на 45 мнут при 150г
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила безе без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Так захотелось сдобного рулета под шапкой безе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Мама!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мама, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Мама сделала сдобный рулет под шапкой безе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт просто бомба!!!!
сдобный рулет под шапкой безе готовить просто и не долго!
Столько нового узнала про сдобный рулет под шапкой безе!
Спасибо!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила http://irala.ru/deserty/beze/russkoe-beze, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Мама, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Хороший рецептик! :)
А как же мне хочется уже приготовить.
Уже второй раз сдобный рулет под шапкой безе делаю.
Просто восхитительно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сдобного рулета под шапкой безе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сдобный рулет под шапкой безе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!