Крем для безе
Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт. Как-то выкладывали похожий рецепт безе. Любителям безе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт безе , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Мягкое сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
Готовим крем для безе
Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.
В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.
Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.
Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.
Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила безе с кардамоном. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Готовить крем для безе одно удовольствие, ведь готовить его просто. Для приготовления мы используем очень простую технику. Сначала миксером взбиваем яйцо с сахаром на теплой водяной бане, затем отдельно взбиваем масло, и в конце смешиваем эти две массы, продолжая взбивать миксером. Таким образом, мы получаем очень вкусный крем, который украсит и сделает более аппетитными ваши безе. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт крема для безе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть крема для безе из магазина.;)
Спасибо Вам, buritskova_74, за рецепты.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось крем для безе,легко и просто.
Искренне спасибо, buritskova_74.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Привет!
Я не ем крем для безе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Buritskova_74, спасибо огромное за рецепт крема для безе!
делаю уже 5-й раз!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Крем для безе вкуснее чем мокрое безе irala.ru/deserty/beze/mokroe-beze?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, buritskova_74!
Buritskova_74, получилось зашибись!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!