Рулет-безе
Как-то выкладывали похожий рецепт безе. Любителям безе понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 243 кКал. Нам понадобится Бумага для выпечки, Силиконовые лопатки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт безе
Ингредиенты
- Яичный белок 4 шт.
- Уксус 1 ч.л.
- Сахарная пудра 1 стак.
- Ванильный сахар по вкусу
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Абрикосовый джем 250 г
Готовим рулет-безе
Прямоугольную форму выстелить пергаментом и промазать маргарином.
Взбить белки до густой пены. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать. Добавить уксус, ваниль и крахмал.
Распределить белковую массу равномерно по всей поверхности формы, выпекать до тех пор, пока корж не затвердеет.
Снять бумагу, смазать корж джемом. Аккуратно, придерживая полотенцем, скатать рулет, положить на тарелку швом вниз, посыпать сахарной пудрой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила безе без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Приготовила вкусно
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулет-безе — это очень вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рулета-безе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Только что доела рулет-безе!!! очень вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Selenigi, здесь новое блюдо сдобный рулет под шапкой безе.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулета-безе.
Коллега приготовила рулет-безе.
Никогда вкуснее рулет-безе не пробовала!!!
Всем советую.
Сделала рулет-безе, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень понравился состав рулета-безе, все отлично должно сочетаться!
Сделала рулет-безе всё было очень вкусно отличный рецептик