Абрикосовый рулет
Как-то выкладывали похожий рецепт пирожных абрикосовый макарон. Любителям десертов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 117 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- 400 г мягкой кураги
- 100 мл сока апельсина
- 2 ст.л. сока лимона
- 150 гр. сахара
- 100 гр. миндаля
- 300-400 гр. муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 яйцо
- соль (щепотка)
- 120 гр. творога
- 150 гр. сливочного масла
- 30 гр. сахарной пудры
Готовим абрикосовый рулет
Курагу нарезать кубиками и залить смесью соков. Добавить 50 г сахара, довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. Измельченный миндаль обжарить на сухой сковороде. Из муки, разрыхлителя, соли, оставшегося сахара, яйца, творога и 100 г масла замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт 40 40, сверху равномерно распределить начинку, посыпать орехами. Свернуть рулет.
3. Нагреть духовку до 200 градусов. Рулет выложить швом вниз в смазанную жиром форму для кекса и выпекать 60 минут.
4. Горячий рулет смазать 50 г сливочного масла и посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить десерты, недавно приготовила абрикосовый торт в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила абрикосовый рулет точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ongendi1972, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибочки
как раз собралась делать абрикосовый рулет
Это было превосходно...
чуть абрикосовый рулет вместе с пальцами не слопала)
Вспомнила, еще готовила irala.ru/napitki/liker/abrikosovy-liker-iz-varenya. Вкусняшка.
Я уже сделала абрикосовый рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ongendi1972
Спасибо, очень понравилось оформление абрикосового рулета!
Я пошла делать как у вас!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду абрикосовый рулет.
Ongendi1972, умничка!
Какой аппетитный рецептик абрикосового рулета сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ongendi1972 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно абрикосовый рулет будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))