Классический рецепт для чудесного начала дня - яичница с помидорами и сыром. Сочные помидоры, нежный сыр, пара хрустящих тостов с маслом и чашечка горячего кофе. Что может быть лучше? Просыпайтесь! Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с ветчиной и помидорами. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 97 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, быстрый завтрак.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуски из сыра, Яичница с помидорами
Утром хочется чего-то быстрого, простого, но сытного. И кофе! Обязательно! Завариваю чашечку и принимаюсь за приготовление завтрака. Помидоры нынче ароматные, пузатые, у меня собралась их целая коллекция - бычье сердце, несколько желтых черри и даже один бурый завалялся. Возьму-ка я разных сортов - так интереснее. Что касается сыра, то для яичницы с помидорами и сыром подойдет любой сыр, кроме твердых сортов. У меня есть солененькая мягкая Фета, ее я и использую. Итак, как приготовить яичницу с помидорами и сыром? 1. Сковороду ставьте на плиту, бросайте в нее кусочек сливочного масла (можно использовать и растительное, но, мне кажется, со сливочным вкуснее). Слишком большой огонь нам не нужен. Будет достаточно чуть выше среднего.
Помидоры промойте, нарежьте кружочками средней толщины. Выложите на разогревшееся масло и обжарьте с двух сторон в течение полторы минутки с каждой. Если желаете, помидоры посолите, но, в связи с тем, что будем использовать соленую Фету, соли вообще можно не добавлять. 3. На обжаренные помидоры вбейте яйца, пусть прихватятся. Поперчите. 4. Фету или брынзу нарежьте маленькими кубиками и небрежно выбросите в сковороду на яйца и помидоры. Закройте крышкой и жарьте до готовности яиц. Яичница с помидорами и сыром готова! Подавайте с тостом или любимым черным хлебом. Можно украсить зеленью - веточкой петрушки или базиликом. Желаю зарядиться хорошей энергии и доброго вам дня! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу с помидорами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Luginina_91, яичницу с помидорами и сыром я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обязательно попробую яичницу с помидорами и сыром, это вкусно.
Я делала яичницу с помидорами и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо luginina_91…)
яичницу с помидорами и сыром только начала готовить:)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте яичницу с помидорами и ветчиной.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яичницы с помидорами и сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Попробовала приготовить яичницу с помидорами и сыром.
Супер!!!
Спасибо luginina_91!
Вы профи!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать яичницу с помидорами и сыром к домашнему празднику.
Наконец то сделала яичницу с помидорами и сыром- объедение!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Luginina_91!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!