Яичница с кабачками и помидорами
Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с ветчиной и помидорами. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 97 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, летние.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуска из кабачков, Яичница с помидорами
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Кабачок — 4 Ломтика
- Помидор — 1-2 шт.
- Сыр — 30 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Готовим яичницу с кабачками и помидорами
Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!
В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.
Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.
Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.
Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.
Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу с помидорами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!
Комментарии к рецепту
Akhmad_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Akhmad_72, это просто волшебный рецепт!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А что вы нашли в яичнице с кабачками и помидорами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Akhmad_72, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала яичницу с кабачками и помидорами по вашему рецепту, получилось сразу.
Есть новый рецепт яичницы с помидорами и ветчиной.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Необыкновенный рецепт яичницы с кабачками и помидорами!!!
Да да вкусняха)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Akhmad_72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яичницу с кабачками и помидорами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)