Яичница с огурцами
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, соленого, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная. Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с шампиньонами. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 285 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из яиц, Классические рецепты, Рецепты на скорую руку, Закуска из огурцов, Закуска из сосисок
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Молочные сосиски — 100 г
- Варёный картофель — 3-4 шт.
- Солёные огурцы — 2-3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Готовим яичницу с огурцами
Отварите картофель и почистите.
Сосиски нарежьте соломкой.
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.
Мелко нарежьте соленые огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Яичница с огурцами хорошо подойдет на полдник к квасу, для детей к компоту. Я всегда стараюсь думать о том, с каким напитком подать блюдо. Яичница с огурцами очень нравится моему мужу. Действительно, мужской завтрак. Желаю вам приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление яичницы с огурцами.
Спасибо!
Бузаева, спасибо за рецепт! Очень люблю яичница с огурцами!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Мммммммм, вкусняга какая!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте яичницы с капустой?
Бузаева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Бузаева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила яичницу с огурцами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я еще не делал яичницу с огурцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт яичницы с огурцами, Бузаева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.