Тарталетки осенние листья

Как приготовить тарталетки осенние листья
Фотография тарталеток осенних листья
Время подготовки 15 мин
Общее время 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 348 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 300 г теста слоеного
  • 1 яйцо для смазывания
  • 250 г сыра
  • 100 г сливок
  • 80 г орехов грецких
  • 0,5 луковицы
  • краситель пищевой
  • петрушка
  • перец черный (по вкусу)
  • соль (по вкусу).

Готовим тарталетки осенние листья

Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).

Смазываем края желтком. Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 градусов С.

Пока листья горячие, убираем серединку. Теперь готовим начинку.

Начинка для тарталеток: Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам. Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа.

Охлажденным кремом наполняем тарталетки-листики.

Украшаем нашу осеннюю закуску тертыми орехами и веточками петрушки.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки экзотика. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
encito1991

Обалденный рецептик тарталеток осенних листья. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

masha85

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

idrasit2002

Ildun1996! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тарталетки осенние листья(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

fedorova_77

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Таланцева Полина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

itoung

Очень довольна тарталетками осенними листья! Благодарю за рецепт.

Дэниэлс Мирослава

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yella

Сегодня делала тарталетки с виноградом - замечательный рецепт.

Воронина Лида

Ildun1996, спасибо.
Приготовила тарталетки осенние листья.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

chigrakova_88

У меня тарталетки осенние листья прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ildun1996, спасибо за рецептик тарталетки осенние листья!!!

Диана Козловская

Спасибо тебе, ildun1996, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

tomara85

Я слабо разбираюсь в тарталетках осенних листья, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Танечка Горбань

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Даша Геликовская

Я сделала тарталетки осенние листья, все получилось очень даже..!
ildun1996, спасибо большое!!