Суши-ролл огуречный цветок
Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка", привожу лишь описание формирования ролла. Надеюсь, Вам пригодится! Угощайтесь! Как-то выкладывали похожий рецепт суш. Любителям суш понравится.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 214 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суш , Закуска из огурцов, Закуски из рыбы
Ингредиенты
- нори - ½ листа
- рис для суши - 1 горсть
- огурцы - ⅛ шт.
- лосось - по вкусу
Готовим суши-ролл огуречный цветок
Сперва огурец необходимо разрезать на восемь равных частей. Подготовить полоски из лосося.
Лист нори разрезать пополам, выложить на циновку. На лист выложить огурец (примерно посередине), за ним выложить полоску лосося.
Далее горизонтально за лососем выложить небольшой слой риса.
Пальцы смочить в растворе специального уксуса для суши и воды (они должны быть влажными). Край, ближний к огурцу, загнуть, формируя пальцами что-то вроде сектора.
Затем нужно взять в руки ролл вместе с циновкой и на весу пальцами прижимать его, укрепляя сформированный сектор.
Переложить осторожно ролл на разделочную доску, нарезать на порционные кусочки.
Выложить в виде цветка. Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суши, недавно приготовила рис для суши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Козонок, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Да суши-ролл огуречный цветок…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суши-ролл огуречный цветок постоянно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень своевременно выставлен рецепт. Козонок, Спасибо!
Козонок, суши-ролл огуречный цветок - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт суш с селедкой irala.ru/zakuski/sushi/sushi-s-seledkoi немного другое, но тоже интересно.
Не рецепт, а песня!!!