Гункан суши
Гункан - это разновидность лепных суши, которые готовятся без использования коврика макису. Они напоминают собой кораблики и очень удобны для приготовления суши с измельченной начинкой или икрой.
Кораблики-гунканы, наполненные морепродуктами в остром соусе, необычны на вкус и достаточно легки в приготовлении.
Если вы любитель остренького, то спайси-суши наверняка вам понравятся!
Сегодня мы приготовим гункан суши с лососем и острым спайси соусом, я его очень люблю и часто готовлю спайси роллы с лососем, люблю остренькое Как-то выкладывали похожий рецепт суш. Любителям суш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 18 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суш , Закуски из рыбы
Ингредиенты
- Рис для суши 100 г
- нори 2 г
- Лосось свежий 50 г
- Уксус рисовый 2 ст.л.
- Майонез 5 ст.л.
- Чеснок сушёный 0.5 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- перец красный острый 1 ст.л.
Готовим гункан суши
Сначала надо сварить рис. Варим по инструкции на упаковке или просто как обычно. Остужаем и заправляем рисовым уксусом.
Готовим спайси соус. Вариантов этого соуса несколько и это один из них. Майонез смешиваем с сухим чесноком, красным острым перцем и соевым соусом. Соус должен быть острым, но количество перца можно варьировать по вкусу.
Для начинки нарежем филе свежего лосося кубиком и заправим спайси соусом.
Теперь разрежем лист нори на полоски шириной 3 см по перфорации. Из риса слепим руками небольшие, продолговатые комочки. Затем обернем рис полоской нори так, чтобы получился кораблик и осталось место для начинки. Кончик нори приклеим раздавленной рисинкой, чтобы не торчал.
Наполним кораблики начинкой, в каждый войдет около чайной ложки. Все Быстро и просто
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суши, недавно приготовила рис для суши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Alsu, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гункана суши!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гункан суши по этому рецепту.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Alsu у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала суши с огурцом - очень понравилось.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!