Салатные суши башенки
Всем любителям суши посвящается! Как-то выкладывали похожий рецепт суш. Любителям суш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 246 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суш , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из огурцов, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Закуски из рыбы, Закуска из авокадо, Новогодние закуски, Закуски на день рождения
Ингредиенты
- рис для суши 120 г
- уксус рисовый 4 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- соевый соус по вкусу
- лист нори 2 шт.
- филе семги 700 г
- огурец свежий 1 шт.
- авокадо 2 шт.
- семена кунжута по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
- перец черный по вкусу
- вода 400 мл
Готовим салатные суши башенки
Рис замочить в холодной воде на 1 час.
Воду слить, рис откинуть на сито оставить на 30 минут. Рис залить холодной водой, довести до кипения, готовить 5 минут. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5 минут. Выключить огонь и оставить на 10 минут под крышкой.
В сотейнике прогреть смесь уксуса, сахара и соли до их полного растворения. Остудить и добавить к рису, аккуратно перемешать, остудить.
Из листа нори вырезать круг размером с ваше кулинарное кольцо.
Малосольную семгу режем мелким кубиком, смешиваем с растительным маслом, черным перцем и кунжутом (я слегка его обжарила на сухой сковороде)
Огурец нарезаем очень тонкой соломкой
Мякоть авокадо тонкими кусочками
Начинаем формировать наши башенки. Нори кладем внутрь кольца, далее мокрыми руками выкладываем придавливая рис и сбрызгиваем его соевым соусом
Далее огурцы - авокадо - семга. Затем рис - и снова овощи и рыбу.
Башенки посыпаем кунжутом. Охлаждаем 30 минут, перед подачей снимаем кольцо. Приятного аппетита и счастливого Рождества!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суши, недавно приготовила рис для суши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Софья, за помощь!
Мой муж очень любит салатные суши башенки.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Салатные суши башенки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Софья за прекрасный рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибочки
как раз собралась делать салатные суши башенки
А у меня суши с кальмаром всегда получается вкусно!!!
Софья, классный рецепт салатных суш башенки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Брависсимо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Хороший рецепт!!!