Домашние суши с креветками
Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро!
Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку) Как-то выкладывали похожий рецепт суш. Любителям суш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 246 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суш , Легкие рецепты, Домашние рецепты, Закуска из огурцов, Закуска из авокадо, Закуски с креветками, Домашние закуски
Ингредиенты
- Рис - 400 г
- Креветки - 100 г
- Авокадо - 0.5 шт.
- Огурцы - 0.5 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Херес - 1 ст.л.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Вустерский соус - 0.5 ч.л.
- Соус Васаби - по вкусу
Готовим домашние суши с креветками
Ингредиенты.
Для приготовления роллов с креветками необходимо определенным способом отваривать рис. Я это делаю немного иначе, чем прописано в классическом варианте. Для этого в кастрюлю наливаю 200 мл воды и довожу до кипения. Туда добавляю 1 чайную ложку масла и немного соли, затем половину стакана риса. Содержимое кастрюли варю на небольшом огне в течение 25 минут при закрытой крышке. Готовый рис снимаю с огня и даю 5 минут постоять.
Теперь готовим начинку. Нарезаем огурцы. Берем сковороду, наливаем в нее 1 чайную ложку масла. И на разогретом масле слегка обжариваем креветки или крабовое мясо. Затем добавляем соусы, специи и продолжаем тушить ингредиенты до испарения жидкости.
Чтобы сформировать роллы беру нори (пластинку из водорослей), выкладываю на 4/5 поверхности пластины рис.
По центру риса добавляем подготовленные креветки
и авокадо с огурцом.
Сворачиваем и нарезаем. Роллы с креветками готовы! Их нужно есть, обмазывая васаби и макая в соус, желательно соевый.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суши, недавно приготовила рис для суши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Девочки, домашние суши с креветками объедение.
Супер.
Лизавета большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт домашних суш с креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Лизавета, Рецепт просто прелесть!
Шикарный рецепт домашних суш с креветками!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала домашние суши с креветками всё было очень вкусно отличный рецептик
Привет всем, случайно узнала о сушах с креветками, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Готовила домашние суши с креветками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо, Лизавета!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашние суши с креветками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я готовлю домашние суши с креветками в первый раз.