Нигири суши с креветками
Нигири - самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис, слепить из него колобки длиной примерно 6 см и шириной 3 см и положить сверху что-нибудь подходящее. Например, креветки, сваренные особым способом. Как-то выкладывали похожий рецепт суш. Любителям суш понравится.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, ланч, обед, пикник, полдник, романтический ужин, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суш , Рецепты на ужин, Закуски из сыра, Фуршетные закуски, Закуски с креветками
Ингредиенты
Для подачи
- маринованный имбирь
- васаби
- соевый соус
Готовим нигири суши с креветками
У креветок удалите головы. Нанижите каждую креветку на деревянную шпажку, протолкнув ее под панцирь - это нужно для того. чтобы креветки не свернулись во время варки. В широкой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Опустите креветки на шпажках и варите, пока креветки не покраснеют, примерно 2 мин Обдайте их холодной водой, затем дайте остыть.
Снимите креветки со шпажек, очистите от панциря, оставив хвостики. Положите креветки на разделочную доску спинкой вниз. Сделайте надрез вдоль брюшка, удалите темную кишечную вену. Переверните креветки спинкой вверх и сильно прижмите пальцами к доске
Приготовьте рис для суши и начинайте лепить колобки.
Смажьте каждую креветку с внутренней стороны небольшим количеством васаби, уложите на рисовые колобки. Выложите нигири суши на тарелки, рядом положите васаби и маринованный имбирь. Подавайте немедленно с соевым соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суши, недавно приготовила рис для суши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо, lofist1973!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим нигири суши с креветками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Некоторое время назад готовила нигири суши с креветками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление нигирей суши с креветками!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я делала нигири суши с креветками к приезду родственников.Все съели!!!
Для разнообразия часто готовлю суши с креветками, получается вкусно и быстро.
Спасибо за отличные рецепты!!!
А у меня нигири суши с креветками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lofist1973, спасибо за рецептик!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень понравился состав нигирей суши с креветками, все отлично должно сочетаться!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить нигири суши с креветками.
О результате напишу позже.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!