Турецкая шаурма
Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепешки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идет речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб. Как-то выкладывали похожий рецепт шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 144 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Рецепты на ужин, Закуска из помидор, Закуска из огурцов
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 0,5 стак.
- Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик в соус)
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Орегано, сухой — 0,5 ч.л.
- Мускатный орех — 0,25 ч.л. (измельчённый)
- Гвоздика сухая — 0,25 ч.л. (измельчённая)
- Соль — По вкусу
- Йогурт греческий — 200 г
- Укроп, сухой — 0,25 ч.л.
- Пита — 4 шт.
- Салат ромэн — 0,5 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
Готовим турецкую шаурму
Сначала сделайте маринад для курицы. Смешайте в миске натуральный йогурт с измельченным чесноком, солью, корицей, соком лимона, гвоздикой и орегано. Хорошо перемешайте.
Промытую и обсушенную грудку поместите в плотный пакет, влив в него маринад. Закройте его. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на 1 сутки.
После этого обжарьте грудки на гриле до готовности с обеих сторон. Если нет гриля, то обжарьте на сковороде.
Готовую курочку нарежьте слайсами.
Сделайте соус, соединив греческий йогурт с солью, укропом и измельченным чесноком. Перемешайте.
Нарежьте кружочками промытые помидоры и огурец.
Соберите шаурму: на питу нарвите промытый салат, потом овощи и кусочки курицы, а сверху соус.
Сверните шаурму в трубочку и пробуйте. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму по-быстрому. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
И я тоже хочу внести свою лепту и сделать один из множества предлагаемых рецептов этого вкуснейшего блюда. Вы тоже можете узнать о том, как приготовить турецкую шаурму с курицей. Возможности сделать точь в точь не получилось, но в меру моих возможностей все равно вышло все очень вкусно и сытно.
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делала турецкую шаурму один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Нашла в закладках рецепт шаурмы в лаваше - обязательно надо попробовать.
Валентина, рецепт замечательный, спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)