Как-то выкладывали похожий рецепт шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 154 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Легкие рецепты, Закуска из помидор, Закуски из сыра, Закуска из огурцов, Закуска из капусты
Мне кажется, что в каждой семье обязательно найдется хотя бы один любитель шаурмы. Так как мой сын очень любит домашний фастфуд - иногда стараюсь его побаловать. Готовится домашняя шаурма с сыром и курицей просто и быстро, и с покупной, конечно же, не сравнится.
Для начала куриную грудку надо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Дальше ее нужно посолить, поперчить, посыпать сушеным розмарином, куркумой и молотым кориандром. Дать постоять несколько минут - замариноваться.
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом, обжарить грудку с обеих сторон до румяной корочки минут по 5. Готовую грудку накрыть фольгой и дать ей отдохнуть также минут 5. За это время из нее выделится сок, при этом она останется сочной. Спустя время нарезать филе тонкими ломтиками и смешать с выделившимся мясным соком.
Дальше нужно нарезать тонкой соломкой белокочанную или пекинскую капусту, слегка помять ее руками, сбрызнуть белым винным уксусом, посолить.
Удалить семечки у помидора, нарезать.
Йогурт смешать с лимонным соком, добавить немного натертого чеснока, посолить, поперчить, хорошо размешать соус.
Выложить на стол или поднос лаваш, на него положить куриные ломтики.
На курицу выложить капусту и ломтики помидора.
Посыпать натертым сыром, полить йогуртовым соусом.
Свернуть шаурму в виде ролла или конверта - как вам больше нравится - и обжарить на сковороде гриль с обеих сторон, накрыв прессом. Сыр должен внутри расплавиться.
Домашняя Шаурма с сыром и курицей готова.
Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму с паприкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Alofi1973, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шаурмы с сыром!
Рецептик шаурмы с сыром прямо специально для меня.
Спасибо, alofi1973!
Ваш рецепт шаурмы с сыром всё-таки самый лучший из всех!
Отличный рецепт! Спасибо, alofi1973. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
А я привыкла готовить постную шаурму.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шаурму с сыром периодически готовим!!!)
Ну вообще я не люблю шаурму с сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!