Как-то выкладывали похожий рецепт шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1302 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Закуска из помидор, Закуска из огурцов, Рецепты на сковороде
Куриное мясо (вместо куриного бедра можно взять индюшачье) очистить от жилок и жира и нарезать как можно тоньше чтобы было совсем похоже на ту шаурму, которую соскабливают с вертела. Чем тоньше мясо, тем оно будет вкуснее.
Огурец и помидор нарезать мелкими кубиками, заправить оливковым маслом и лимонным соком и перемешать.
Разогреть сковороду на медленном огне (если огонь будет сильным, мясо может тут же к сковороде прилипнуть). Выложить мясо и обжарить, быстро помешивая. Чуть погодя, добавить, продолжая обжаривать, специи паприку и хавадж (это смесь обжаренных, а потом перемолотых перца, кумина, кардамона, куркумы, кориандра, гвоздики). Готовить мясо, пока не приобретет красивый желто-красный цвет. Посолить, если хочется.
Питу разрезать пополам. Одну половину намазать хумусом, выложить сверху салат, а затем мясо, щедро полить тхиной и накрыть второй половиной питы. (Можно питу не разрезать пополам, а устроить в ней карман и выложить ингредиенты в той же последовательности.) Подавать с соленым огурцом и маринованным острым перцем.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шаурма с паприкой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шаурмой с паприкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Dina, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сделала шаурму крымскую irala.ru/zakuski/shaurma/shaurma-krymskaya. Всем советую!
Только что доела шаурму с паприкой!!! очень вкусно!!!
А у меня шаурма с паприкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dina, спасибо за рецептик!!!
Первый раз делала шаурму с паприкой.
получилось то, что нужно!
А что вы нашли в шаурме с паприкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Прикольно получилось класс!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог