Вегетарианские рулетики из листовой капусты
Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой. Как-то выкладывали похожий рецепт рулетиков из трески. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 67 кКал. Рецепт рулетиков относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Легкие рецепты, Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуска из капусты
Ингредиенты
- листов капусты — 3-5 шт.
- соцветий брокколи — 3-5 шт.
- головки цветной капусты — 1/4 шт.
- помидор — 1 шт.
- колец красного лука — 3-5 шт.
- Для заправки чеснока — 3 Зубчика
- кусочек корня имбиря — 1 шт.
- оливкового масла — 1/8 стак.
- лимона — 1/2 шт.
- воды — 1/4 стак.
- нектара агавы — 1 ст.л.
- кайенского перца — 1/4 ч.л.
Готовим рулетики
Для вегетарианских блюд, в которых овощи не проходят термическую обработку, следует выбирать самые качественные продукты.
2. Все составляющие салата помойте, отряхните от воды, брокколи и цветную капусту разберите на мелкие соцветия, помидор и лук порубите мелко.
3. Сложите все составляющие салата в чашу, залейте заправкой и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
4. Готовый салат разложите по листьям капусты, и осторожно заверните, закрепив край зубочисткой или обвязав рулетик пером зеленого лука.
5. Подавайте рулетики сразу же. Они отлично сочетаются с черным хлебом и отварным мясом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики без холестерина. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Некоторые становятся вегетарианцами по убеждениям, другие соблюдают церковные посты, а третьи просто считают, что есть овощи полезно. В любом случае, данный рецепт принесет вам огромную пользу и полюбится всем вашим домашним.
Комментарии к рецепту
Коновалова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень простой рецепт рулетиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетиков из магазина.;)
Спасибо Вам, Коновалова, за рецепты.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рулетики.
Большое тебе спасибо, Коновалова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Хотела приготовить уже сегодня рулетики irala.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-vetchinoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рулетики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулетиков.