Рулетики из баклажанов с корейской морковью
Наивкуснейшая закуска с баклажанами, корейской морковью и чесноком - сметается с тарелки в одну секунду! Как-то выкладывали похожий рецепт рулетиков без холестерина. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 55 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуски из баклажанов, Закуска из моркови
Ингредиенты
Из расчёта по 1-му маленькому баклажану на душу населения:
- на каждый баклажан по 100 г корейской моркови
- по 1/2 ст.л. майонеза
- по 1/2 зубчика чеснока
- масло для жарки по минимуму
- соль.
Готовим рулетики
С вечера нарезала баклажаны на тонкие язычки, посолила и оставила, прикрыв тарелкой.
Утром откинула баклажаны на дуршлаг, чтобы слить, выделившуюся жидкость и дополнительно пролила холодной водой.
Далее жарила язычки на минимуме растительного масла с двух сторон.
Чеснок раздавила в чеснокодавке и перемешала с майонезом.
Каждый язычок смазала с одной стороны чесночным майонезом, положила на один край морковку и завернула рулетиком.
Подавать можно сразу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики из баклажанов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вкусно, язык проглотишь!
Комментарии к рецепту
Делала рулетики один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ilorenea, ты сама их придумала рецепт рулетиков?
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как же хочется рулетиков!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулетики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Может попробуешь как нибудь irala.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-vetchinoi?
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ilorenea, получилось зашибись!
Спасибо ilorenea, ты меня спасла!!!