Рулет из лаваша с курицей и сыром
Очень легкая в приготовлении и одновременно сытная закуска к праздничному и повседневному столу. Ниже приведен рецепт, следуя которому, вы узнаете, как приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром. Как-то выкладывали похожий рецепт кабачкового рулета с сыром и ветчиной. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 194 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из яиц, Закуски из сыра, Закуски из курицы, Закуски из лаваша
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 шт. (упаковка)
- Куриная грудка — 1 шт. (отварная)
- Сыр — 100 г
- Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую)
- Чеснок, зелень — По вкусу
- Соль, молотый черный перец, майонез — По вкусу
Готовим куриный рулетик
Курицу отвариваем и мелко нарезаем.
Добавляем половину натертого сыра, давленый чеснок и белки.
Перчим, солим и смешиваем с майонезом.
В отдельной посуде смешиваем оставшуюся часть натертого сыра, рубленую зелень и яичные желтки.
Лаваш разделяем на два куска. Одну часть делайте больше, другую меньше.
На рабочей поверхности раскладываем пищевую пленку и большой лист лаваша. Тонким слоем на лаваш наносим куриную начинку.
Накрываем меньшим листом лаваша, сверху промазываем желтковой массой.
Сворачиваем наши лаваши в плотный рулет. Затем заворачиваем получившийся рулет в пленку и отправляем в холодильник на два часа.
Рулет готов. Перед подачей нарезаем его ломтиками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я люблю подавать рулеты из лаваша в качестве закуски, да и гостям они очень нравятся. Сегодня поделюсь рецептов одной из таких закусок. В лаваш заверните две начинки: одну из курицы, сыра, чеснока, яичных белков и майонеза, вторую из сыра, зелени и яичных желтков. Итак, все по порядку!
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт рулетика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рулетика.
Нежно и оригинально!
спасибо, lera80!
А вот ссылочка на рецепт рулетика.
Искала рецепт рулета и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулет.
Lera80, спасибо за рецепт! Очень люблю рулет!