Печеночный рулет с сыром

Как приготовить печеночный рулет с сыром
Фотография печеночного рулета с сыром
Общее время 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 2460 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • лук репчатый - 2 шт.
  • мука - 1 стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр твердый - 150 г
  • кефир - 100 мл
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Готовим рулетик

Пропустить через мясорубку сначала печень, а затем лук. Смешать в миске печень, муку, разрыхлитель, яйца и кефир, посолить и поперчить по вкусу. Замесить густое однородное тесто. Противень выстелить бумагой для выпекания. Бумагу смазать сливочным маслом. Тесто вылить в противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Сыр натереть на мелкой терке

Рецепт печеночного рулета с сыром

На горячий печеночный корж высыпать сыр, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть в рулет и поставить в духовку еще на 5 минут.

Рецепт печеночного рулета с сыром

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
khomka_79

Очень понравился этот рецепт рулета.

Люба Зорченко

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Барсукова Оля

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулет.

Тинка Шебзухова

Helen, Рецепт просто прелесть!

longidin1970

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Бледнова Арина

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулета.

Ланка Валковая

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулета станет любимкой
хочу хочу

uglul2004

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.