Рулет из свинины с черносливом и шафраном

Как приготовить рулет из свинины с черносливом и шафраном
Фотография рулета из свинины с черносливом и шафраном
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 796 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свиной окорок 800 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 2 шт.
  • Чернослив 100 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Зелень 50 г
  • Шафран 1/2 чайной ложки

Готовим рулетик из свинины

Свинину отбить до толщины 1 см.

Лук, морковь очистить, порезать мелко и обжарить.

Зелень и чеснок порезать, добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Выложить на свинину зелень с чесноком, лук с морковью, затем целый чернослив, шафран, посолить и свернуть рулетом, перевязать нитью.

Запекать в духовке 1 час, время от времени поливая образовавшимся соком.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из селедки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
goryunova_92

Onduloul1972, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

mowsi

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Люси Меренцова

Onduloul1972! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

gance1984

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
onduloul1972, ваш рецепт рулета самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

antutr

Это, реально, вкуснотища.

abelousov1999

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

narantede
reduco1976

Onduloul1972, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рулетик!!!
Буду делать 3-й раз!

Ланка Валковая

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулет!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

masha82

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

devchyonka_97

Отлично, рулет — супер, понравилось всем!

alerali

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.