Картофельные рулетики с курицей и грибами
Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными. Как-то выкладывали похожий рецепт рулетиков из трески. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 155 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из яиц, Закуски из курицы, Закуски с грибами
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- грибы - 150 шт.
- соль - 1
- специи - 1
- сыр - по вкусу
Готовим рулетики
Картофель очистить и натереть на терке. Добавить яйца, сметану, муку, соль, перец и травы.
Все тщательно перемешать.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать тесто тонким слоем и жарить с двух сторон до готовности.
Для начинки обжарить лук и грибы
На картофельный драник выложить отбитый кусочек курицы, грибную начинку,
свернуть рулетики, выложить в форму.
Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и порезанной зеленью.
Накрыть фольгой и поставить картофельные рулетики в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут фольгу можно убрать и запекать еще 10-15 минут.
ну, очень сытно!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики без холестерина. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Eremail, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные рулетики!
Буду смело готовить куриные рулетики на праздники!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, eremail, рецептам.
Eremail, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Рулетики для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
А какие-то принципиальные отличия от рулетиков?
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетиков получилась