Блинные рулетики сюрприз
А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет.тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом покрывале! Как-то выкладывали похожий рецепт рулетиков из трески. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 267 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из яиц, Простые рецепты, Закуски из рыбы
Ингредиенты
- мука - 3 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сок - 80 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сыр сливочный - 100 г
- сметана - 2 ст.л.
- хрен - 1 ст.л.
- рыба красная - 150 г
- грецкие орехи - 60 шт.
- перец лимонный - по вкусу
Готовим рулетики
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.
Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.
.
Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.
Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, измельченные орехи и перемешиваем до однородной массы.
На блины наносим намазку, разравниваем.
На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой,
сверху выкладываем красную рыбу.
Сворачиваем блин рулетиком и отправляем в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.
Затем нарезаем кусочками и наслаждаемся чудесной закуской! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики без холестерина. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Класс!
Приготовила рулетики, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулетики. Спасибо за рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, lofist, очень вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с lofist одно удовольствие!
Этот рецепт чем-то похож на рулетики. Я правильно поняла?
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Lofist,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рулетиков.
Получилась вкуснятина!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!