Роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной
Как-то выкладывали похожий рецепт роллов со спаржей. Любителям роллов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 426 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов , Закуски из сыра, Закуски из рыбы, Закуски из лаваша
Ингредиенты
для первой начинки:
- 200 г ветчины
- 100 г майонеза
- 1 зелёный сладкий перец
- 1 жёлтый сладкий перец
- 1 ч.л. горчицы
- 1 пучок укропа
для второй начинки:
- 200 г филе слабосолёной красной рыбы
- 200 г сливочного / творожного сыра
- 50 г майонеза
- 1 пучок укропа
- 1 лимон
Готовим роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной
Сперва нужно для рулетов со сладким перцем приготовить начинку: смешать горчицу, майонез, рубленый укроп, соль и молотый перец.
Затем приготовить начинку для рыбных рулетов: в миску выложить сливочный сыр, добавить к нему рубленый укроп, майонез, мелко натертую лимонную цедру, влить сок лимона и все перемешать.
Промытые перцы порезать на две равные части, вынуть сердцевину, уложить на противень, спрыснуть растительным маслом и запекать 20 минут при 180 градусах.
Затем переложить перцы в миску, закрыть пищевой пленкой и отставить на 10 минут, после чего с перцев снять кожуру и нарезать мякоть соломкой.
Смазать один тонкий лаваш горчичной начинкой и выложить сверху нашинкованные перцы и ломтики ветчины.
Сырной начинкой смазать второй лаваш, сверху выложить тонкие пластинки слабосоленой рыбы.
Каждый лаваш свернуть в рулет и нарезать на роллы шириной в 2-3 см.
Подавать роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной можно либо порционно, либо на общем блюде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Получилось отменно!
Большина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Здравствуйте Большина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Что думаете о рецептике роллов из лаваша?
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Только закончила приготовление роллов из лаваша с красной рыбой и ветчиной.
Спасибо!
Большина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт роллов из лаваша с красной рыбой и ветчиной.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Большина, делаю это чудо чудное;)