Роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной

Как приготовить роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной
Фотография роллов из лаваша с красной рыбой и ветчиной
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 426 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #2 листа тонкого лаваша
  • перец черный молотый
  • соль

для первой начинки:

  • 200 г ветчины
  • 100 г майонеза
  • 1 зелёный сладкий перец
  • 1 жёлтый сладкий перец
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 пучок укропа

для второй начинки:

  • 200 г филе слабосолёной красной рыбы
  • 200 г сливочного / творожного сыра
  • 50 г майонеза
  • 1 пучок укропа
  • 1 лимон

Готовим роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной

Сперва нужно для рулетов со сладким перцем приготовить начинку: смешать горчицу, майонез, рубленый укроп, соль и молотый перец.

Затем приготовить начинку для рыбных рулетов: в миску выложить сливочный сыр, добавить к нему рубленый укроп, майонез, мелко натертую лимонную цедру, влить сок лимона и все перемешать.

Промытые перцы порезать на две равные части, вынуть сердцевину, уложить на противень, спрыснуть растительным маслом и запекать 20 минут при 180 градусах.

Затем переложить перцы в миску, закрыть пищевой пленкой и отставить на 10 минут, после чего с перцев снять кожуру и нарезать мякоть соломкой.

Смазать один тонкий лаваш горчичной начинкой и выложить сверху нашинкованные перцы и ломтики ветчины.

Сырной начинкой смазать второй лаваш, сверху выложить тонкие пластинки слабосоленой рыбы.

Каждый лаваш свернуть в рулет и нарезать на роллы шириной в 2-3 см.

Подавать роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной можно либо порционно, либо на общем блюде.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
bulatova_76

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Лидия Байдавлетова

Получилось отменно!
Большина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

encito1991

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

silenko_80

Здравствуйте Большина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Прудникова Кристина

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

nadya95

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Молоткова Майя

Что думаете о рецептике роллов из лаваша?

itaito

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

inga

Только закончила приготовление роллов из лаваша с красной рыбой и ветчиной.
Спасибо!

katarina96

Большина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт роллов из лаваша с красной рыбой и ветчиной.

bulatova_76

Вот сейчас по Вашему рецепту, Большина, делаю это чудо чудное;)