Зима радует солнечными и вкусными мандаринами. Если хочется сохранить эти яркие цитрусовые и наслаждаться ими круглый год, то можно приготовить ароматный и очень нежный мандариновый конфитюр. Как-то выкладывали похожий рецепт конфитюра из перцев. Любителям варенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 232 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья , Варенье из лимонов, Конфитюр, Варенье из мандаринов
Довольно простой рецепт мандаринового конфитюра отличается тем, что желеобразная текстура получается даже без добавления дополнительных ингредиентов. Такой конфитюр отлично подходит для тостов или ароматного чая. 1. Для начала необходимо вымыть и просушить мандарины и лимон.
Нарезать пополам и выложить в высокую кастрюлю с толстым дном. 3. Добавить сахар и воду. Поставить на огонь и варить после закипания около 15 минут. Мандарины должны стать довольно мягкими. 4. Снять с огня и хорошо остудить. 5. Из остывших мандарин и лимона нужно выжать сок. Чтобы не попали косточки или лишние кусочки, полученный сок необходимо процедить. 6. Теперь будущий мандариновый конфитюр в домашних условиях снова отправить на огонь и варить на медленном огне около 1.5 часов (вполне может вариться и 2 часа). Проверить готовность можно довольно просто - отложить немного конфитюра и остудить. Если он хорошо загустевает, значит можно снимать с огня. 7. Мандариновый конфитюр разложить по банкам и хорошо остудить. Хранить под плотно закрытыми крышками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила согревающий апельсиновый конфитюр. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить мандариновый конфитюр.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Готовила мандариновый конфитюр точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мандариновый конфитюр конечно на любителя.
Но понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мандариновый конфитюр в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мандариновый конфитюр.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Теперь часто готовлю апельсиново-лимонный конфитюр с имбирем.
Просто фантастика!!!
наконец мандариновый конфитюр приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lomes!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Отличный вариант приготовления мандаринового конфитюра.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.