Мандариновый конфитюр

Как приготовить мандариновый конфитюр
Фотография мандаринового конфитюра
Общее время 3420 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 232 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мандарины — 1 кг
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 400-500 г
  • Вода — 300 мл

Готовим мандариновый конфитюр

Довольно простой рецепт мандаринового конфитюра отличается тем, что желеобразная текстура получается даже без добавления дополнительных ингредиентов. Такой конфитюр отлично подходит для тостов или ароматного чая. 1. Для начала необходимо вымыть и просушить мандарины и лимон.

Нарезать пополам и выложить в высокую кастрюлю с толстым дном. 3. Добавить сахар и воду. Поставить на огонь и варить после закипания около 15 минут. Мандарины должны стать довольно мягкими. 4. Снять с огня и хорошо остудить. 5. Из остывших мандарин и лимона нужно выжать сок. Чтобы не попали косточки или лишние кусочки, полученный сок необходимо процедить. 6. Теперь будущий мандариновый конфитюр в домашних условиях снова отправить на огонь и варить на медленном огне около 1.5 часов (вполне может вариться и 2 часа). Проверить готовность можно довольно просто - отложить немного конфитюра и остудить. Если он хорошо загустевает, значит можно снимать с огня. 7. Мандариновый конфитюр разложить по банкам и хорошо остудить. Хранить под плотно закрытыми крышками.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила согревающий апельсиновый конфитюр. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dina

Попробую приготовить мандариновый конфитюр.

tanechka

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

zhuzhleva_79

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ricedic

Готовила мандариновый конфитюр точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Надя Топал

Мандариновый конфитюр конечно на любителя.
Но понравилось.

kille2004

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мандариновый конфитюр в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

sinyatinskaya_86

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мандариновый конфитюр.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

herendi

Просто фантастика!!!
наконец мандариновый конфитюр приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lomes!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Лягущенко Алена

Отличный вариант приготовления мандаринового конфитюра.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Авхадшина Неля

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.