Свинина в аджике в духовке

Как приготовить свинину в аджике в духовке
Фотография свинины в аджике в духовке
Общее время 300 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 260 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свиная голяшка — 2,5 кг
  • Аджика — 1,5 стак.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — 4-5 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л. (для соуса)
  • Лавровый лист — 2-3 шт.

Готовим свинину в аджике в духовке

Обычно такие варианты, как этот рецепт приготовления свинины в аджике в духовке, называют мужскими, потому что здесь с наименьшими затратами продуктов и сил, можно приготовить очень вкусное и довольно сытное блюдо. А ведь действительно, что может быть проще, чем замариновать мясо и поставить его в духовку, к тому же в аджике есть все необходимое, чтобы мясо получилось вкусным, сочным и пикантным. Нам остается только сделать свой любимый гарнир, и вот у нас готов потрясающий ужин - удобно, не правда ли. Итак, как приготовить свинину в аджике в духовке? 1. В голяшке сделайте надрезы. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. Начините надрезы чесноком и аджикой (вымажьте полстакана). Смажьте голяшку также солью. Выложите ее в большую форму для запекания и полейте растительным маслом. Затем сверху выложите оставшуюся аджику. Обмотайте форму с голяшкой фольгой или пищевой пленкой и отправляйте в холодильник на ночь.

На следующий день вытащите свинину из холодильника и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Нагрейте духовку до 165 градусов. Обмотайте форму фольгой и запекайте свинину в духовке 4 часа. Периодически поливайте голяшку соусом. 3. Готовую свинину вытащите из духовки и из формы, снова оберните фольгой. Пусть постоит, пока вы будете готовить соус. Добавьте в форму для запекания, в которой готовилась свинина, четверть стакана воды и кукурузный крахмал. Доведите до кипения, помешивая, варите, пока не загустеет. Если в форме для запекания варить соус неудобно, перелейте сок с аджикой в сотейник. 4. Полейте свинину соусом и подавайте. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила запеченную свинину в аджике. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ressur

А реально это кто-нибудь готовил?

asten1972

Очень люблю свинину в аджике в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Астахова Лиза

Alamira1997, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свинины в аджике в духовке.

lyudmila78

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

alesya

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

heshela

Обязательно попробуйте мясо свинина под шубой в духовке irala.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-svinina-pod-shuboi-v-dukhovke, это вкусно.

Зозук Инна

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свинины в аджике в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Танечка Семенникова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

souno

Alamira1997, я только смотрела рецепт, но уже хочу свинину в аджике в духовке приготовить!