Вафли с фаршем — ленивые беляши
Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса. Как-то выкладывали похожий рецепт венских вафель. Любителям вафель понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 303 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на полдник, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вафель , Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Вафельные коржи — По вкусу
- Фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Яйца — 2-4 шт.
Готовим ленивые беляши
Лук очистите от шелухи и разрежьте на 2 части. Затем отправляете его в блендер и измельчаете.
2. Фарш (свинина, говядина) перемешиваете с измельченным луком, по вкусу добавляете соль и любые специи по желанию.
3. Яйца вбиваете в миску, добавляете соль и хорошенько перемешиваете.
4. Возьмите вафельный корж, выкладываете на него небольшое количество фарша и размазываете его, затем накрываете вторым вафельным коржом.
5. Получаются вот такие небольшие вафельки, можно использовать большие коржи, нарезанные, кусочками или целиком.
6. Вафельный корж окунаете в яичный кляр с двух сторон и выкладываете на разогретую сковороду.
7. Обжариваете на небольшом огне, чтобы мясо прожарилось, затем переворачиваете.
8. Перекладываете вафли на бумажные салфетки, чтобы те впитали лишний жир, после этого уже подаете к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вафли, недавно приготовила вафли творожные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вафли с фаршем немного похожи на беляши, но конечно же не заменят их. Как по мне, так это отличная идея для перекуса всей семьи и не только. Тем, кто не любит возиться с тестом, такой рецепт очень понравится. Можно использовать любой фарш, какой больше нравится, а также сделать такие вафли с вегетарианской начинкой, например, из овощей и сыра.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вафель с фаршем мой любимый!!!
Спасибо за шедевры!!!
Вкуснятина
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вафель с фаршем разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Теперь часто готовлю вафли.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо!!!
ленивые беляши СУПЕР!!!
Galaeva_77, Рецепт просто прелесть!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за рецепт, готовила вафли с фаршем на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!