Name: тесто на медовик
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сахар — 2 стак.; Яйцо куриное — 4 шт.; Мед — 5 ст.л.; Масло сливочное — 100 г; Сода — 4 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 6 стак.; Лимонная кислота — 4 ч.л.

Фотография теста на медовик

Общее время 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 360 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Хянг Марианна

Если вы решили приготовить вкуснейший торт на меду, то вам необходимо будет знать, как приготовить тесто на "Медовик". Готовится оно довольно просто из привычных ингредиентов. Приступайте! Как-то выкладывали похожий рецепт теста утопленник. Любителям тортов понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 360 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Праздничные рецепты, Легкие рецепты, Медовые торты

Ингредиенты

Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт.
Мед — 5 ст.л.
Масло сливочное — 100 г
Сода — 4 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 6 стак.
Лимонная кислота — 4 ч.л.

Готовим медовый торт

Яйца смешиваем и взбиваем с сахарным песком. Затем к ним добавляем мед и сливочное масло. Ставим емкость с массой на слабый огонь и доводим до кипения.

Возьмите большую миску и перелейте горячую смесь туда, всыпьте в миску смесь соды, соли и лимонной кислоты, перемешайте. Затем начинайте вводить муку и замешивать эластичное тесто. Разделите тесто на нужное количество кусочков (коржей).

Теперь раскатайте тесто толщиной около 0,5 см. Форму коржей можно сделать после выпечки, обрезав их ножом. Или же сразу вырезать круглые коржи, например, при помощи разъемной формы.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила тесто на булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Выпекаются коржи очень быстро, всего 5-7 минут при температуре 180 градусов. Тесто делается тоже довольно быстро. Самое важное хорошо пропитать коржи кремом, тогда тесто будет нежным и тортик будет таять во рту. Готовьте на здоровье!