Бездрожжевое тесто для пирогов
Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой. Как-то выкладывали похожий рецепт теста для пиццы и открытых пирогов. Любителям теста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста , Тесто для пирогов
Ингредиенты
- Кефир — 200 мл
- Мука — 450 г
- Твердый сыр — 100 г
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Готовим бездрожжевое тесто для пирогов
В кефире растворяем соль и сахар.
Затем добавляем тертый на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
Дальше добавляем просеянную муку.
Теперь настала очередь соды. Соду тоже нужно просеять.
Перемешиваем тесто сначала лопаткой, а потом замешиваем его руками.
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в ком и не станет эластичным. Готовому тесту дайте 10-15 минут отдохнуть и можно приступать к выпечке любого пирога.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тесто, недавно приготовила тесто на булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Тесто для пирога выбирают, исходя из наличия времени и продуктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить универсальное тесто без дрожжей. Оно идеально подходит для открытых или закрытых пирогов со сладкой или соленой начинкой. Готовится такое тесто очень легко и быстро, оно идеальное в работе, хорошо раскатывается. А выпечка из него получается и пышной, и с корочкой, очень вкусно! Запишите рецепт и обязательно посмотрите на фото, как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, ifecen.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать бездрожжевое тесто для пирогов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ifecen, ты сама их придумала рецепт бездрожжевого теста для пирогов?
Давненько мы с подругой пробовали приготовить бездрожжевое тесто для пирогов на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что бездрожжевое тесто для пирогов — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила бездрожжевое тесто для пирогов.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Бездрожжевое тесто для пирогов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему слоеное тесто бездрожжевое на сковороде irala.ru/vypechka/testo/sloenoe-testo-bezdrozhzhevoe-na-skovorode.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида бездрожжевого теста для пирогов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!