Штрудель из лаваша
Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте штруделя тесто вытягивают до того состояния, когда через него, как говорят австрийские повара, можно читать газету.
Можете себе представить, сколько времени это занимает: замесить, подождать, тянуть и тянуть. А штрудель-то хочется
Редакция Со Вкусом нашла нестандартный рецепт яблочного штруделя, который ничем не уступает оригиналу. Нужно тонкое тесто? Возьмите лаваш! Это будет самый простой и диетичный рулет из всех. Как-то выкладывали похожий рецепт ленивого штруделя с маком из лаваша. Любителям штруделей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 251 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт штруделей
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Яблоко 3 шт.
- Изюм 50 г
- Овсяные отруби 30 г
- Корица 1 ч.л.
- Йогурт 60 мл
Готовим штруделя из лаваша
Перед приготовлением замочите изюм в теплой воде на 30 минут, а тем временем займитесь чисткой яблок и нарезанием их на кубики.
Смешайте яблоки с изюмом, отрубями и ложкой (без горки) корицы.
Раскройте лаваш и промажьте его йогуртом. Выложите на лаваш начинку и сверните тесто в рулет так, чтобы края были завернуты внутрь. Снаружи снова промажьте йогуртом и присыпьте корицей.
Выпекайте 20 минут до коричневой корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила штруделя с яблоками из лаваша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Пускай наиболее известен штрудель с яблочной начинкой, его делают со всем подряд: вишнями, абрикосами, бисквитными крошками, орехами, сухофруктами и даже рыбой. А чем наш штрудель хуже? Попробуйте его приготовить один раз, и будете покорены легкостью приготовления. Список начинок точно пригодится сохраните наш рецепт.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, Чинакалова, за помощь!
Мой муж очень любит штруделя из лаваша.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без штруделя из лаваша не обходится!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это мой самый любимый рецепт штруделя из лаваша, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вчера сделала ленивого штруделя. А сегодня приготовлю штруделя из лаваша.
Чинакалова, рецепт штруделя из лаваша замечательный!
Спасибо!
Чинакалова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сейчас пойду готовить)))
Я выбрала штруделя из лаваша, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))