Шоколадные рулетики
Как-то выкладывали похожий рецепт творожных рулетиков-улиток с мясом. Любителям выпечки понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 614 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Какао 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра с корицей 1 столовая ложка
Готовим шоколадные рулетики
Белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой.
К белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты.
Противень застелить бумагой, вылить в него тесто, разровнять тонким слоем.
Выпекать при 200 градусах 10 минут
Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять ее с коржа.
Разрезать коржи на 2 части, скатать обе части с полотенцем в рулет, остудить.
Для начинки хорошо смешать составляющие: сыр сливочный 200 гр, масло сливочное 100 г, сахарная пудра 2 ст.л.
Выложить начинку на коржи, скатать в рулеты и убрать в холодильник на 1 час.
Охлажденные рулеты разрезать на части и посыпать сахарной пудрой с корицей.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить выпечку, недавно приготовила рулетики с золотистым кунжутом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила шоколадные рулетики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Yuliya, это просто волшебный рецепт шоколадных рулетиков!
Я недавно как раз делала шоколадные рулетики.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадные рулетики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шоколадных рулетиков меня выручил!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Обожаю шоколадные рулетики — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мои как раз просили рулетики.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я делала шоколадные рулетики к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадные рулетики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)