Рулетики с корицей синнабон
Домашние булочки Синнабон или американские рулетики с корицей приготовлены со сладкой сырной глазурью. Получаются просто превосходные по вкусу булочки, рекомендую! Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных рулетиков. Любителям выпечки понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 377 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
Тесто:
- 1/4 стак. воды
- 1 стак. молока
- 120 г масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванилина
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стак. сахара
- 3 1/2 стак. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
Начинка:
- 1 стак. коричневого сахара
- 5 ст.л. корицы
- 120 г маргарина
Глазурь:
- 120 г крем-сыра (cream cheese)
- 120 г маргарина
- 1 1/2 стак. сахарной пудры
- 1 ч.л. ванилина.
Готовим рулетики с корицей синнабон
Достать яйцо из холодильника и подождать, пока оно достигнет комнатной температуры.
Растопить масло. Добавить воду и молоко, а потом и все остальные ингредиенты для теста.
Муку следует добавлять постепенно, тесто не должно липнуть к рукам.
Накрыть тесто и оставить подниматься 1,5 часа.
Маргарин предварительно достать из холодильника, чтобы он стал мягким.
Сахар и корицу смешать.
Поднявшееся тесто раскатать 3-5 мм толщиной.
Равномерно распределить маргарин, оставив 2 см с одного края не намазанным (нам нужен будет этот край, чтобы скрепить рулет). Поверх маргарина равномерно посыпать смесью сахара и корицы.
Плотно скрутить рулет.
Разрезать на маленькие рулетики длиной 4 см острым ножом. У меня получилось 16 рулетиков.
Выкладывать на бумагу для выпекания на расстоянии 2,5 см друг от друга.
Поставить в теплое место на 1 час, пока рулетики не увеличатся почти в два раза и будут касаться друг друга.
Выпекать 15-20 минут при температуре 170 градусов С. Рулетики только немножко подзолотятся.
Маргарин и крем-сыр достать из холодильника и подождать, пока они не станут мягкими.
Перемешать ложкой, а потом немного взбить венчиком. Постепенно добавить сахарную пудру и ванилин, взбивая.
Готовые горячие булочки с корицей полить глазурью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить выпечку, недавно приготовила творожные рулетики-улитки с мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
УУУХХХ вот это рулетики с корицей синнабон.
Супперрр…спасибо…
Таня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетики с корицей синнабон по этому простому рецептику.
Таня здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулетиков с корицей синнабон я не знаю)
Спасибо!
Отличный рецепт рулетиков с корицей синнабон!
Супер!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетиков.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо огромное за рецепт! рулетики с корицей синнабон супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Просто божественный вкус!
Таня, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулетиков с корицей синнабон.
Таня!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Чудненький рецепт)))