Шарлотка шоколадная с яблоками
Мне очень нравится шарлотка шоколадная с яблоками. Эта простая идея пришла в голову моей подруги, когда она готовила очередной девичник. Пирог всем понравился и мы поделились рецептом. Вот он! Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки с яблоками и сметаной. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 329 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Праздничные рецепты, Домашние рецепты, Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- Мука — 100 г (тесто)
- Какао-порошок — 2 ст.л. (тесто)
- Сахар — 70 г (тесто)
- Масло — 150 г (100-тесто, 50-начинка)
- Яйцо — 3 шт. (1-тесто, 2-начинка)
- Миндаль — 2 ст.л. (тесто)
- Яблоко — 600 г (начинка)
- Сахар коричневый — 200 г (начинка)
- Шоколад 70% — 150 г (начинка)
- Сливки 25% — 250 мл (начинка)
Готовим шарлотку шоколадную с яблоками
Смешать муку с какао, миндалем молотым, сахаром. Добавить размягченное масло.
Перетереть массу руками, вбить яйцо и вымесить однородное тесто.
Тесто уложить на дно формы. Выложить карамелизованные яблоки, кусочки шоколада и взбитые сливки.
Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку с яблоками без миксера. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чтоб правильно приготовить яблоки для шарлотки шоколадной нужно вскипятить 1 ст. л. воды и 3 ст. л сахара и варить до золотистого цвета, затем добавить масло и яблоки опустить в полученную карамель, подержать 5 минут, а затем выложить яблоки на тарелку и охладить. Сливки взбивать с сахаром. Тесто, когда вы его выложите в форму, желательно охладить в течении часа. Готовую шарлотку шоколадная с яблоками охладите, посыпьте орехами или сахарной пудрой! Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт шарлотки шоколадной с яблоками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шарлотку шоколадную с яблоками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Можно похвастаюсь? Сделала шоколадную шарлотку с ягодами irala.ru/vypechka/sharlotka/shokoladnaya-sharlotka-s-yagodami - так здорово!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Нюта — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Нюта, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шарлотку шоколадную с яблоками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Нюта, я всегда доверяю твоим рецептам!
Обязательно сделаю, спасибо!
Пошла пробовать…)))))