Шарлотка с яблоками и сметаной
Самый знаменитый десерт с использованием яблок - это Шарлотка. Такой пирог подают к приходу друзей, а также пекут на праздник. Расскажу, как приготовить Шарлотку с яблоками и сметаной. Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки с замороженными яблоками. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 523 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Красивые рецепты, Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- Яблоки — 3 шт.
- Сливочное масло — 125 г
- Сахарная пудра — 90 г
- Яйца — 2 шт.
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Сметана — 100 мл
- Абрикосовый джем — 1 ст.л.
Готовим шарлотку с яблоками и сметаной
Мягкое сливочное масло выложите в чашу миксера, добавьте сахарную пудру и взбивайте до образования светлой массы.
Вбейте по одному куриные яйца, затем добавьте экстракт ванили, всыпьте муку, разрыхлитель, корицу и сметану.
Вымойте яблоки и очистите их от семян, затем нарежьте мелко и добавьте в чашу блендера.
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее тесто и распределите в ровный слой.
Оставшиеся яблоки нарежьте ломтиками и выложите на тесто. Отправьте пирог на 45-50 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Теплый пирог смажьте абрикосовым джемом, затем остудите и подавайте к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила вкусную шарлотку с яблоками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для пирога можно использовать красные или зеленые яблоки, плотные или мягкие. Можно нарезать их кусочками или тонкими ломтиками. Яблоки можно поместить внутрь или только на верхушку пирога. Готовый можно украсить сахарной пудрой, если хотите. Подавайте его только после остывания.
Комментарии к рецепту
Дорогая semidd1998!!!
Приготовила шарлотку с яблоками и сметаной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Попробовали сегодня шарлотку с яблоками и сметаной, просто класс!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Semidd1998,:) очень аппетитное фото шарлотки с яблоками и сметаной
Сделала шарлотку с яблоками открытая. Всем советую!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шарлотку с яблоками и сметаной, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила шарлотку с яблоками и сметаной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!