Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами
Как-то выкладывали похожий рецепт коврижки медовой сердечной. Любителям пряников понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 468 кКал. Нам понадобится Сотейник, Блендер, Термометр для духовки. Рецепт шоколадна-медовой коврижка с изюмом и орехами относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пряников , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Мед 3 столовые ложки
- Вода 1 стак.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Растительное масло 1/2 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Молотая гвоздика на кончике ножа
- Семена кардамона 1/2 чайной ложки
- Толченые грецкие орехи 1/2 стак.
- Кедровые орехи 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Светлый изюм 2 столовые ложки
Готовим шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами
Налить в сотейник воду, добавить сахар, мед и масло.
Поставить на огонь и, перемешивая, довести до растворения. Остудить.
Добавить соду, какао, пряности, перемешать.
В блендере на импульсном режиме (либо в ступке) размолоть грецкие орехи, выложить в отдельную емкость вместе с кедровыми (их перемалывать не нужно).
Кипятком залить изюм на 5 минут, добавить к орехам.
Тем временем охлажденную смесь залить в блендер, добавить муку и взбить до однородности.
Выложить смесь в емкость с орехами и изюмом и перемешать.
Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила коврижку с вареньем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень круто получилось!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила irala.ru/vypechka/pryaniki/medovaya-kovrizhka, мужу очень понравилось.
Муж не любит шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкусно)) меня захвалили
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Искала шоколадно-медовую коврижка с изюмом и орехами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
У меня шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Евгения спасибо за рецептик!!!