Пончики с яблоками и коньяком
Приглашаю Вас по чаевничать! Нашла этот рецепт в одном журнале пятилетней давности. Уверена, сладкоежки не останутся равнодушными, когда попробуют эти пончики. Сейчас зима и кусочек сладенького пойдет на пользу вашему настроению. Не отказывайте себе в удовольствии! Как-то выкладывали похожий рецепт воздушных пончиков. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 324 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков
Ингредиенты
- мука - 225 г
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- лимонная цедра - 1 шт.
- сливки - 6 ст.л.
- коньяк - 5 ст.л.
- сахарная пудра - 50 ч.л.
- масло растительное - по вкусу
Готовим пончики с яблоками и коньяком
Теплое сливочное масло хорошо взбить с сахаром и яйцами, затем добавить соль, лимонную цедру, муку, сливки, коньяк и все перемешать до однородной массы.
Яблоки вымыть и выемкой удалить сердцевину, очистить от кожицы. Нарезать кольцами примерно 0,8-1см.
В кастрюле разогреть масло для фритюра. Каждое яблочное кольцо наколоть на вилку, обмакнуть в тесто и опустить во фритюр.
Жарить яблочные пончики во фритюре до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось. подать теплыми, посыпав сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики во фритюре. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт пончиков с яблоками и коньяком!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за информацию!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Сделала пончики кребли. Всем советую!
Я слабо разбираюсь в пончиках с яблоками и коньяком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пончиков с яблоками и коньяком
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сделали, но еще не пробовали!!
Viktoriy!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!