Пончики кребли

Как приготовить пончики кребли
Фотография пончиков кребли
Общее время 2 ч
Рецепт на 35 порций
Калорий 189 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко - 300 мл
  • сметана - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 400 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 3 г
  • растительное масло для жарки - 1 стак.
  • сахарная пудра - по вкусу

Готовим пончики кребли

Тесто будет замешано в х/п. Налить молоко, размешанное со сметаной и маслом.

Вбить яйцо или яичный порошок 1 ст.л.

Рецепт пончиков кребли

Добавить дрожжи, сахарную пудру, разрыхлитель, соду, соль и ваниль.

Рецепт пончиков кребли

Всыпать муку.

Рецепт пончиков кребли

Включаем режим замеса теста. У меня 1,5 часа.

Рецепт пончиков кребли

Сам замес длится полчаса, затем час тесто поднимается в тепле.

Рецепт пончиков кребли

Вот такое тесто после замеса.

Рецепт пончиков кребли

И вот так поднялось через час.

Рецепт пончиков кребли

Размять тесто ладонями по столу или по силиконовому коврику с мукой.

Рецепт пончиков кребли

Разделить на квадратики.

Рецепт пончиков кребли

Тесто можно разделить при помощи кондитерского шпателя.

Рецепт пончиков кребли

В центре каждого квадрата сделать ножом разрез.

Рецепт пончиков кребли

Продеть 2 уголка сквозь разрез и вывернуть.

Рецепт пончиков кребли

Подготавливаем так и все остальные заготовки.

Рецепт пончиков кребли

Раскалить масло в кастрюльке с толстым дном и опускать партиями заготовки.

Рецепт пончиков кребли

Перевернуть в процессе жарки.

Рецепт пончиков кребли

Вынимать на салфетку, потом складывать в миску.

Рецепт пончиков кребли

Всего 35 штук.

Рецепт пончиков кребли

Посыпать обильно пудрой.

Рецепт пончиков кребли

У нас разошлись за пару дней.

Рецепт пончиков кребли

А вот такая внутренность у пончика.

Рецепт пончиков кребли

Подаем на завтрак или просто к чаю.

Рецепт пончиков кребли

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
edinga1996

Я пошла делать как у вас!!!

orate1972

Девочки, пончики кребли — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

edinga1996

Брависсимо!

galya

Приготовила!!!
doronchenkova_77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

torackowo

Пончики кребли готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пончики кребли у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

sicoryind

Doronchenkova_77 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

itoulomer

Большое спасибо так вкусно

Варя Урянская

Для разнообразия часто готовлю пончики французские, получается вкусно и быстро.

zinka95

Вкусно как у мамы!

adelafuerte1981

Пошла пробовать…)))))

pirsonsug1994

Изумительно вкусно…

Валковая Лида

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пончикам кребли!
Завтра еще раз пробовать буду!!!