Без комментариев. Как-то выкладывали похожий рецепт пончиков творожных и пончики на сгущенке. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1110 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков , Домашние рецепты
Вот набор продуктов. Все продукты должны быть комнатной температуры.
В тёплой воде растворить одну столовую ложку сахара и дрожжи. Перемешать и оставить до поднятия дрожжевой шапочки.
Отдельно смешать тёплое молоко, яйцо, сахар, соль и ванилин.
Муку просеять. В муке сделать углубление и вылить яично-молочную смесь.
Туда же добавить поднявшиеся дрожжи.
Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Вмешать в тесто мягкое размягчённое сливочное масло.
Тесто выложить в чашу, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем. Убрать в тёплое место на 30-40 минут.
Когда тесто поднимется. обмять его ещё раз, и убрать ещё раз в тёплое место для увеличения вдвое.
Раскатать тесто толщиной 1,5 см.
Стаканом или формочкой вырезать пончики. Стаканом меньшего размера сделать в пончиках дырки. Сердцевину можно будет пожарить отдельно или собрать заново в тесто, и вырезать пончики.
Пончики выложить на противень, слегка присыпанный мукой и дать им ещё раз расстойку 15-20 минут. А в это время нагреваем масло для жарки.
После расстойки и нагревшегося масла обжариваем пончики до золотистой корочки с 2-х сторон.
Выкладываем пончики на бумажные полотенца. Даём полотенцу впитать лишнее масло. Готовые пончики присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашние пончики
спасибо за рецепт…
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашним пончикам!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашних пончиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пончиков из сгущенки irala.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-iz-sguschenki.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Весна, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сувенир и только!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.