Пицца с колбасой и оливками
Пицца - открытый пирог в виде лепешки, покрытой начинками, в первую очередь, расплавленным сыром. Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо. Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы Этот рецепт теста наиболее удачен из всех, что мне попадались. Тесто готовится довольно просто, а главное - получается очень нежным и вкусным. Тесто из того же рецепта, что и соус Итальяно. А тесто, как вы понимаете, занимает не последнее место в пицце. Как-то выкладывали похожий рецепт толстой пиццы с колбасой и лечо. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 237 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Праздничные рецепты, Дрожжевая пицца, Пицца с курицей, Пицца с колбасой
Ингредиенты
- вода кипяченая 225 мл
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- сахар белый 1 ч.л.
- соль поваренная 0.5 ч.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- мука белая 400 г
- колбаса салями 100 г
- колбаса говяжья 100 г
- сыр сулугуни 100 г
- оливки без косточек по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
- соус "Итальяно" по вкусу
Готовим пиццу с колбасой и оливками
Приготовим тесто. Растворить в теплой воде дрожжи с сахаром, оставить на 15 минут, до появления пенной шапочки.
Затем добавить соль, масло, яйцо, перемешать. Можно в это тесто яйцо и не добавлять. Соответственно регулировать муку.
Добавить просеянную муку, замесить плотное тесто, выложить на стол и месить еще 5 минут. Переложить в миску смазанную маслом и оставить на час в теплом месте. Теста получается на две пиццы. Готовлю сразу две и с разной начинкой.
Разделить тесто на 2 части, каждую раскатывать в круг диаметром в 30см. Укладываем в форму.
На основу выложить соус, размазать. Приготовление соуса смотрите в предыдущем рецепте. На главной странице. Или возьмите свой.
На соус разложить натертый сыр. Колбасное ассорти нарезать и разложить поверх соуса. Колбасное ассорти может быть любое.
Оливки разрезать пополам и разложить между колбасой.
Все присыпать тертым сыром. Отправить в горячую 180 C духовку на 10-12 минут.
Как только схватятся края теста и приобретут золотистый цвет, пиццу вынуть из духовки.
Нарезать специальным ножом для пиццы на треугольнички и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу с колбасой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Приготовила пиццу с колбасой и оливками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо, Вишневская, очень вкусно!
Хочу рассказать о irala.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-morskaya, угощайтесь! Забирайте в закладки.