Пицца с грибами, артишоками и оливками
Пиццу с шампиньонами и оливками можно смело поставить на праздничный стол. Вкусно, сытно и ароматно! Как-то выкладывали похожий рецепт пиццы с картошкой и грибами. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Дрожжевая пицца, Пицца с грибами
Ингредиенты
- Мука - 4 стак.
- Вода теплая - 1-1,5 стак.
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Шампиньоны маленькие - 4-5 шт.
- Артишоки - 4-5 шт.
- Оливки - 4-5 шт.
- Маслины - 4-5 шт.
- Томатный соус - 3-4 ст.л.
- Сыр адыгейский измельченный - 3-4 ст.л.
- Хамон - 3-4 ломтика
- Базилик - несколько веточек
Готовим пиццу с грибами, артишоками и оливками
Эту пиццу я готовлю, когда удается купить баночку артишоков и кусочек хамона хорошего качества. Пицца очень просто готовится, а результат порадует не только желудок, но и глаз. Она хорошо подходит к белому и красному вину, ее можно запросто поставить на праздничный стол и тем более на подать на фуршет.
Для приготовления пиццы с грибами, артишоками и оливками возьмите необходимые продукты.
Продукты для теста.
Просейте муку с дрожжами, добавьте соль и щепотку сахара. Подливая постепенно теплую воду, замесите мягкое и эластичное тесто. Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от качества муки.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему минут 40-50 подойти. Потом тесто нужно еще раз обмять.
Подготовьте продукты для начинки пиццы.
Присыпая противень мукой, раскатайте тесто. Я в этот раз готовила овальную пиццу, ее удобно нарезать треугольниками.
Смажьте тесто любимым томатным соусом.
Грибы нарежьте ломтиками, выложите на томатный соус.
Артишоки разрежьте вдоль на четыре части, выложите на тесто.
Посыпьте тесто измельченным адыгейским сыром. Разогрейте духовку до максимума и выпекайте пиццу на дне духовки 7-10 минут. У моей духовки максимальная температура - 350 градусов, пицца была готова за 7 минут.
Достаньте пиццу из духовки, быстро выложите на нее маслины с оливками.
Хамон порвите руками, посыпьте им горячую пиццу.
Добавьте еще чуть сыра, но не перегружайте пиццу большим количеством начинки.
Подавайте готовую пиццу с грибами, артишоками и оливками, посыпав листиками свежего базилика.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила итальянскую тонкую пиццу с ветчиной сыром и грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alisa88 за отличные и простые рецепты!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пиццы с грибами, артишоками и оливками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Бесподобный рецепт пиццы с грибами, артишоками и оливками!!!
Все получилось, спасибо, alisa88!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пиццу с курицей и грибами. Вот ).
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо!
Все здорово получилось!