Пицца на кефире
Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная альтернатива для коржа. Правда, стоит добавить немного маргарина для рассыпчатости.
Что касается начинки, то советуем остановить свой выбор на классике: томатный соус, сыр, оливки, грибы, томаты и мясной ингредиент, но можно и пофантазировать. А что вы добавляете в пиццу? Как-то выкладывали похожий рецепт пиццы с колбасой. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 526 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Пицца с грибами, Пицца с ветчиной, Пицца на кефире
Ингредиенты
- Сметана 2 ст.л.
- Кефир 150 мл
- Маргарин 50 г
- Соль 1 щеп
- Сода 0,5 ч.л.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Сахар 1 ч.л.
- Томатный соус 3 ст.л.
- Ветчина 150 г
- Оливки по вкусу
- Маринованные грибы 150 г
- Твердый сыр 200 г
Готовим пиццу на кефире
В удобной миске смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Через 2 минуты, когда сода начнет свое действие, добавьте сахар и размягченный маргарин.
Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Противень смажьте маслом и руками распределите по нему тесто.
Смажьте тесто томатным соусом, добавьте тонко нарезанную ветчину, маринованные грибы, томаты дольками, оливки, тертый сыр. Либо выберите начинку по своему вкусу.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока корж не станет румяным.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу hut. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рецепт такой простой пиццы в духовке поселился во многих кулинарных книгах, пусть и в вашей он займет достойное место. Делитесь с друзьями!
Комментарии к рецепту
Здравствуйте tanyusha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пиццу на кефире на её день рождения:)))
tanyusha, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Приготовила пиццу на кефире.
Обалденно вкусно!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте irala.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-salyami.
Хороший сайт, зайду еще.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Потрясающий рецепт пиццы на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо tanyusha…)
пиццу на кефире только начала готовить:)