Пицца на молоке

Как приготовить пиццу на молоке
Фотография пиццы на молоке
Общее время 85 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 916 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Молоко — 250 мл
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Соль — 10 г
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Томатный соус — По вкусу
  • Перец — 1 шт.
  • Салями — 100 г
  • Сыр — 100 г

Готовим пиццу на молоке

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.

Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.

Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.

Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте лодочку, путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.

Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.

Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.

Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу со шпинатом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такую пиццу можно попробовать в Греции, но не обязательно ехать так далеко, можно сделать ее самостоятельно в домашних условиях. Тесто можно не разделять, а раскатать одним большим пластом, но тут решила, что уж если делать пиццу по-гречески, то делать ее по всем законам и правилам.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
vika80

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

zhenya

Готовила пиццу на молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Зинка Озерова

Nontishiu, отличный рецепт пиццы на молоке, все ингредиенты любимые.

yoticeyh

Просто замечательно…

Брижань Элона

Офигенно вкусно получается пиццу на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

sukhonina_94

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Дидух Нютка

Довольна пиццей. Обязательно попробуйте.

intinee

Обожаю пиццу на молоке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

lera94

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Садыкова Танюша

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!