Особенность приготовления этой пиццы в том, что ее делают порционно. По виду она напоминает хачапури, только начинка не такая. Рассказываю, как приготовить пиццу на молоке на греческий манер. Как-то выкладывали похожий рецепт пиццы hut. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 916 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Рецепты на ужин, Дрожжевая пицца
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.
Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.
Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.
Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте лодочку, путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.
Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.
Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.
Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу со шпинатом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Такую пиццу можно попробовать в Греции, но не обязательно ехать так далеко, можно сделать ее самостоятельно в домашних условиях. Тесто можно не разделять, а раскатать одним большим пластом, но тут решила, что уж если делать пиццу по-гречески, то делать ее по всем законам и правилам.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовила пиццу на молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Nontishiu, отличный рецепт пиццы на молоке, все ингредиенты любимые.
Просто замечательно…
Офигенно вкусно получается пиццу на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Довольна пиццей. Обязательно попробуйте.
Обожаю пиццу на молоке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!