Как-то выкладывали похожий рецепт пирожков с мармеладом. Любителям пирожков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 208 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 250 г муки, хорошо размешать.
Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
В подошедшую опару добавить сахар, перемешать.
Следом добавить размягченное масло, яйцо, перемешать.
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Добавить яйцо, перемешать.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
В это время приготовьте начинку. У меня капуста и картошка. К этому тесту также подойдет и сладкая начинка.
Сделайте пирожки, разогрейте духовку до 180С, смажте пирожки яйцом, сверху посыпьте кунжутом и выпекать минут 30 или пока не подрумянятся. Дать пирожкам остыть в духовке и смазать маслом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки с вешенками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от традиционных дрожжевых пирожков.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Vkysno, spasibo.
Hitesas, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила традиционные дрожжевые пирожки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Гороховые пирожки irala.ru/vypechka/pirozhki/gorokhovye-pirozhki готовила, а традиционные дрожжевые пирожки еще нет. Надо попробовать.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт традиционных дрожжевых пирожков!!!
Hitesas, получилось зашибись!
Круто
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я еще не делала традиционные дрожжевые пирожки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обалденно, вкусно! hitesas, вы кудесница!